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Tag-Beschreibung Fragen mit dem Tag
Danke für die Korrektur von mir, sieht aus wie ich war mit einigen Missverständnissen, löschen von meinem Kommentar :) Ich bin nicht der downvoter, aber ich vermute, dass die -1 ist weil Sie haben nicht beschrieben, jeder der Risiken, die mit Lebensmittel bei der Temperatur Gefahrenzone für mehrere Stunden. Es gibt einige Dinge, reboiling nicht lösen können (wie build-up von giftigen Abfallstoffen aus einige Arten von Bakterien). Haben Sie andere Computer oder (vorzugsweise) Betriebssysteme? Könnten Sie überprüfen, ob das problem weiterhin besteht dort auch? Danke :) (Willkommen auf Ask Ubuntu, auch!) Darüber hinaus, Websites laden nicht in jedem browser in Ubuntu, Sie halten gerade auf das laden ewig, sogar wie facebook. Diese nie verwendet, um ein problem in Windows. Den ersten link nicht öffnen, aber ich wusste, was zu tun, aber ich bin ein total noob in Linux-Umgebung. Hoffe Ihr könnt helfen...

Die meisten seriösen Quellen sagen, dass die gekrümmten Oberflächen wie woks nicht so gut auf Induktion öfen. Sie machen auch spezielle Werkzeuge und Kochflächen für die induktiv Heizung woks. Diese phenomenum konnte, weil der abgewinkelte Oberfläche oder der zusätzliche Abstand von der Kochfläche, aber es ist wohl beides. Es ist nicht so, dass diese Oberflächen sind frei von Induktions-Heizung, nur, dass Sie nicht effizient.

Abgewinkelte Oberflächen nicht reagieren, als auch auf Induktions-Herden, da die maximale Menge der Energie, die generiert wird, ist eine Oberfläche, wenn er flach mit Bezug auf den Herd. (Magnetische Induktion ist proportional zum Kosinus des Winkels zwischen den Schleifen, für diejenigen von Euch, die wissen wollen, die Physik).

Abstand ist wahrscheinlich der größte Faktor. Induktion arbeitet in einer kleinen Entfernung von dem Ofen (es gibt zahlreiche Beispiele auf der web-Induktion Heizungen arbeiten durch Zeitungen oder magazine.) Aber das design dieser Kochfelder macht es so das magnetische Feld, das treibt die Heizung stirbt aus über eine sehr kurze Distanz (z.B. das Schweizer Bundesamt für Gesundheit bestimmt wird, wenn das Studium Ihre Wirkung auf Herzschrittmacher, dass das Feld vernachlässigbar ist, nach 10 cm oder 4 Zoll).

So weit wie welche Materialien arbeiten, in der Regel Kochgeschirr, die Induktion-Kochfeld kompatibel hat einen geschweiften Symbol auf das Feld, um dies anzugeben. Gemeinsame kompatible Materialien umfassen magnetische Edelstähle (nicht austenitische Stähle), Eisen und Stahl. Der Artikel über das Kochen mit Induktion auf Wikipedia eine tolle Erklärung, was Kochgeschirr arbeitet für das Kochen mit Induktion und warum.

Gibt es Allgemeine Faustregel ist, dass, wenn ein magnet klebt an der Unterseite einer Pfanne oder einem Topf, es ist kompatibel mit einem Induktionsherd. Oberflächenwiderstand ist eine mehr wissenschaftliche Maßnahme, sondern um das komplette Bild davon, warum bestimmte Dinge tun oder nicht funktionieren würde verlangen, einen college-Kurs in material Elektromagnetik. Für eine detailliertere Analyse finden Sie auf der wikipedia Seite, die ich verlinkte. Für die meisten Kochgeschirr dies sind nur kleine sorgen im Vergleich zu den magnet-test, bis Sie versehentlich verlassen Aluminium-Folie auf ein Induktion Herd und es beginnt zu Schmelzen.

Es sollte angemerkt werden, dass das Kochgeschirr muss einige induktive Metall, aber nicht alle, die es braucht, um eine induktive Metall. Einige Kochgeschirr konzipiert für induktiv-Herd hat ein Eisen-Boden mit Aluminium-Seiten, weil Aluminium leitet die Wärme besser, mehr selbst Kochen. Clad Kochgeschirr mit einer Mischung aus den richtigen Metallen funktioniert auch.